锅贴的做法 – 铁血网

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第一步,将半锅铲油倒入不沾平底锅中;第二步,将生饺子整齐地码在油锅中,注意留点空隙不要挤在一起;

锅贴的做法

第三步,盖上锅盖开始用中火煎制;第四步,煎制一分钟左右,往锅里放入少量清水(以没过饺子底部为宜)盖严锅盖继续煎制,两分钟左右再往锅里放入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅;

锅贴的做法

第五步,用锅铲将煎制好的锅贴一起出锅放入事先准备好的盘中

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