炒蛋饭 – 铁血网

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第一步、将大米洗净,用煮饭锅煮熟,盛入饭碗中;第二步、将鸡蛋打入碗中,并将其清、黄搅拌均匀;第三步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,倒入打好的鸡蛋,煎成蛋饼并将蛋饼用铲勺切成若干块,放入味精或鸡精、葱花、盐和饭碗中的米饭,反复翻炒五分钟左右,取出装入饭碗或菜盘中即可

炒蛋饭

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