青菜猪肝炒面 – 铁血网

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第一步、将面条煮熟,捞出沥干水分,放入饭碗中;第二步、将猪肝洗净,切成片,均匀地裹上一层淀粉;第三步、将青菜去根洗净,切成切成小段;第四步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入料酒、桂皮粉、花椒粉、味精或鸡精、切好的猪肝和青菜,反复翻炒至六分熟,倒入饭碗中的面条,撒上一些酱油,反复翻炒六分钟左右,取出装入饭碗或菜盘即可

青菜猪肝炒面

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