烹制动物枣馒头 – 铁血网

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第一步、在盆中放入面粉、酵母粉、玉米面、料酒、味精或鸡精、肉末、水、打入鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团,盖上纱布,发酵;第二步、将枣洗净;第三步、将发好酵的面团,分成若干个小面团,再将每个小面团制成小动物形状的小生馒头;第四步、在动物状小生馒头的合适部位插入洗好的枣子;第五步、在蒸锅内放入适量的水,用火烧热,放入蒸格,在蒸格上放上一层纱布,放入小生枣馒头,焖蒸至全熟,取出装入盛具即可烹制动物枣馒头

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