烹制发糕 – 铁血网

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第一步、在盆中放入玉米面、面粉、发酵粉、砂糖、水、葡萄干、打入鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团,盖上纱布,发酵;第二步、将发酵好的面团,切成若干块;第三步、在蒸锅内放入适量的水,用火烧热,放入蒸格,在蒸格上放上一层纱布,放入切好的面团,焖蒸至全熟,取出装盘即可烹制发糕

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