羊肉炒米粉 – 铁血网

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第一步、将羊肉洗净,切成片或丝;第二步、将青红椒去籽洗净,切成丝;第三步、将豆芽择洗干净;第四步、将米粉蒸熟;第五步、将粉条泡软;第六步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热,放入料酒、八角粉、花椒粉、桂皮粉、切好的羊肉与青红椒、择洗好的豆芽,翻炒至六分熟,放入泡软的粉条、蒸熟的米粉、酱油、味精或鸡精,反复翻炒至全熟,取出装盘即可

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